CIRURGIA DA OBESIDADE

Causas da Obesidade

O ambiente moderno é um grande estímulo para o aumento de peso.

O consumo exagerado de produtos industrializados e alimentos com grande quantidade de açúcares e gorduras saturadas associados a um estilo de vida sedentário são fatores ambientais determinantes para o aumento na incidência da obesidade. Parece simples entender: se ingerimos mais calorias do que gastamos, vamos ganhar peso e acumular gordura. No entanto, nosso organismo é bastante complexo e essa fórmula não é tão simples. A influência genética também tem um papel decisivo na origem da obesidade; filhos de pais obesos tem uma propensão maior ao desenvolvimento da doença.

O consumo de alimentos depende basicamente de dois fatores: necessidade e desejo. O nosso organismo precisa de energia para manter as suas funções vitais e por isso sentimos fome. A sensação de fome, de saciedade e de prazer dependem de uma interação complexa entre o nosso cérebro, estômago e intestino através de substâncias chamadas hormônios. O problema surge quando há uma desregulação nessa interação, provocando um aumento da fome, uma diminuição da saciedade e um desejo de comer que pode fugir do controle.

Podemos alterar nosso balaço calórico (fórmula = consumo calórico – gasto energético) pelo aumento do consumo calórico e/ou pela diminuição do gasto energético. O gasto de energia diário é determinado pelo metabolismo basal (energia mínima para manter as funções vitais do organismo), pelo efeito térmico dos alimentos (alguns alimentos fazem com que o organismo gaste mais energia para digestão) e pelo gasto de energia com atividade física.

Existem também vários fatores que contribuem para a obesidade e podemos destacar o estresse da vida moderna associados à ansiedade e a depressão.